(抚宁)【当地】厨师速成班哪家强

虎振厨师烹饪学院专注烹饪教育，教学内容专业化虎振厨师烹饪学院作为专门的烹饪培训院校，35年如一日专注厨师培训，在教学与就业上都形成规模化，虎振厨师烹饪学院至建校以来就以为“汇集天下名菜，培养厨师精英”为己任，一位位厨艺精湛、教学经验丰富的烹饪大师在普普通通的灶台上将烹饪技能一代代传承。虎振厨师烹饪学院直属河北贺阳教育集团，教学规模连锁化虎振厨师烹饪学院直属于中国职业培训的龙头机构河北贺阳教育集团，兄弟院校遍布全国，教学规模连锁化。

烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。