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学校作为一所专业的西点厨师培训学校,顺应社会的变化发展,开设西点全能专业,聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理,以培养西点专业技术复合型人才为目标,学院毕业后能从事星级宾馆西饼房,大型连锁超市西饼屋的西点制作工作,同时具备较高的创业能力。在这里,有各种花边、
薪资待遇好
-初级西点师薪资有一定保障,经过专业培训的西点师月薪普遍在5k至8k之间。
-高级技术人才薪资可观,北上广深高级西点师平均月薪1.2-2.5万,头部品牌主厨年薪50万+。
工作环境优
西点烘焙师通常在干净整洁、油烟污染少的环境中工作,如星级酒店后厨或专业烘焙工坊,工作环境较为舒适。
当你从这里毕业,收获的不仅是精湛的烘焙技能,还有一份对糕点艺术的热爱与执着。无论是选择自主创业,开设属于自己的糕点店,还是进入知名烘焙企业,或是成为一名自由的糕点艺术家,都将在这充满甜蜜与温馨的糕点世界里,绽放属于自己的光彩,用双手创造出令人陶醉的美味,传递幸福与快乐。
-教学模式先进:采用“实践+理论”的教学模式,注重实践操作能力的培养,实操课程占比超80%。学校投入总价值一千多万的教学设备,如意大利的贝泽拉咖啡机、日本进口株式会社开酥机等,且每年都会更新一批当前市场流行的设备,保证教学与市场同步。
-课程设置多元:涵盖了丰富多样的课程,无论是经典的面包烘焙、精致的蛋糕制作,还是创意十足的西点、特色的中式面点,亦或是咖啡饮品等,都有涉及。设有三年制长期班,包含烘焙、咖啡以及西餐三大特色方向;还有短期班,如中式面点专科班、新中式糕点专...